Homokos tengerpart, vitorlás hajó, kagylók, csigák, teknősbéka A tengerpart tortához nem kell sok türelem, nagyon egyszerűen elkészíthető. Bár célszerű a díszeket előre elkészíteni, a torta alapot pedig a szülinap előtti napra hagyni. A torta feldíszítése már gyorsan halad, azt lehet az ünnepség napján is összerakni. Kevés színt használtam a tortához, mert nem akartam ételszínezékkel telenyomni. Fondantból készítettem a kagylókat, tengeri csillagot és mini teknősbékákat. A fondant színét a vaj adta, és némi málnaszörp, így halvány sárgás, rózsaszines tengeri dolgokat készítettem. A hínárok szintén fondantból vannak, zöld ételfestékkel megszínezve. A hajó vitorlája is az alap-fehér színű fondatból készült, ezt volt a legegyszerűbb megformázni, csak kinyújtottam és késsel kivágtam a mintát. A…

A vonatos torta egy klasszikus születésnapi édesség. Már nagyon sokan és nagyon sokféle változatban elkészítették. Az interneten rengeteg féle verzióban megtalálható. Nem is akarom nagyon részletesen bemutatni, a kép magáért beszél. Ez volt a második torta amit kisfiam születésnapjára készítettem. Úgy gondoltam kezdő anyának és gyakorlat nélküli cukrásznak ez kezdetnek könnyű feladat. Valóban könnyen elkészíthető szülinapi torta. Két téglalap alakú tortalapot sütöttem és azokból vágtam ki egyforma széles kis téglalapokat. Megkentem krémmel és azzal összeragasztottam 2 lapot a vagonokhoz. A mozdony pedig kapott egy kis extra emeletet. A díszítés nagyon egyszerű, csak némi türelmet igényel. Aprólékosan és sok részletes dekorációt kell elhelyezni a vonatra, hogy minél élethűbb legyen. Viszont ezek…

1-99 éves korig bárkinek elkészíthetjük a szülinapjára a cica torta meglepetést, főleg ha a szülinapos szereti a gumicukor gombolyagot és a kakaós kekszes cicafarkat. Kisfiamnak készítettem a tortát, de én is imádom a gumicukrot. 4 emeletes piskóta-krém torta alapot készítettem, hogy kapjak egy „kupac cica” formát. 1 kisebb kör alakú piskótát és 1 picit nagyobb kör alakú piskótát sütöttem. Mindkettőt félbevágtam és krémmel megtöltve 4 emeletes tortát építettem. A recept szabadon választható ízlésünk szerint: a tortalap lehet kakaós vagy vaníliás, megkenhetjük lekvárral, tölthetjük pudinggal vagy bármilyen főzött krémmel. A lényeg csak annyi hogy a hűbőben megszilárduljon a krém és ne csússzon szét a cica torta. A tortát bevontam kívülről krémmel…

Meglepő és gyönyörű születésnapi tortákat készíthetsz akár otthon is egyszerűen. Bemutatok néhány ötletet virágos születésnapi torta kategóriában. Nem vagyok mestercukrász, főleg a torták szépen bekenése nem az erősségem, ezért inkább a díszítésre fókuszálok és elterelem vele a figyelmet az alapról. Ezek a virágdíszítésű torták aztán megragadták a figyelmet és nagy meglepetést okoztak a vendégeknek. Most van az árvácska szezonja, gyönyörű szépek ahogy csoportosan virítanak az élénk színes virágok. Ezek mindegyike ehető virág, azt nem mondom, hogy finom is. Gondoltam torta dekorációnak is nagyon szépek lesznek. A 2. képen látható tortát olyan születésnapra készítettem, ami már bőven az árvácska szezonon túl volt, addigra sajnos elvirágoztak. Ezért kísérleteztem 2 féle tartósítási móddal,…